Сегодняшний пост о том, как мне довелось побывать в настоящих гастрономических кулуарах, святая святых нового московского кафе СТРАСТИ ПО PASTE - на открытой кухне, где я на пару часов стала кулинарным инсайдером и приготовила себе порцию вкуснейшей пасты!

Кто со мной на кухню? ;)

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв нати ко nati ko shurshitta

Все члены команды нового кафе «Страсти по Paste», идею которого разработала и запустила известный ресторатор Яна Песоцкая, разделяют одно общее кредо — вкусная паста — та, что приготовлена с душой и только своими руками.

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв блог блоггерыстрасти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв 6


Именно поэтому мне, в числе нескольких журналистов, выдался шанс не просто прийти на дегустацию блюд из меню, а лично поучаствовать в увлекательном процессе их приготовления! Так оказалось еще интереснее и веселее! :)


Ведь все макаронные изделия здесь производятся своими поварами и только в самом ресторане. 
Заметно, что все, кто работает в «Страсти по Paste» находятся на своем месте — они излучают искренний позитив и любовь к своему делу. Сюда приятно приходить не только за порцией ароматной пасты с вкусным десертом и уютными интерьерами, но и за теплой домашней атмосферой, которую создает каждый из сотрудников кафе. При этом порядок цен в новом заведении весьма демократичный, что приятно, ведь качество в данном взаимоотношении явно выигрывает над стоимостью блюд!

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв 5


Открывшись осенью 2014 года, меню «Страсти» продолжает постоянно пополняться новыми нестандартными рецептами из разных уголков мира. 
Здесь есть блюда на основе традиционных итальянских спагетти и пенне, труднопроизносимых, но невероятно вкусных папарделли и тальятелле, фузилли, знакомых многим, как «пружинки» и даже азиатской лапши-удона и стеклянной фунчозы.
Все это гастрономическое разнообразие нам предстояло сотворить своими руками! И мы мгновенно включились в процесс. :)

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв. открытая кухня

Под руководством самого шеф-повара «Страсти по Paste» мы сначала переоблачились в костюмы синих смурфов, а уже потом приступили к знакомству с чудо-машиной, с помощью которой и производится паста. :)

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв блоггеры поварятастрасти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв поварята блоггеры

Веселье не заставило себя ждать — мы не только наблюдали, как свежие продукты (кстати, исключительно российского производства) превращаются в упругие завитки и трубочки, но и каждая из нас сама приложила руку к производству свежайшей пасты, которую через пол часа подали нам на стол.

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв на кухнестрасти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв мастер классOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Блоггеры за работой! :) :) :)

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв пресс день блоггеры

Разные формы (виды) пасты получаются благодаря использованием различных насадок.

Каждая из нас сотворила по одному из видов — я была первопроходцем и подрядилась на создания классических и любимых всеми тальятелле («ленточек» по-нашему). :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERAстрасти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв нати кострасти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв -страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзывстрасти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв --

Нет человека довольнее, чем тот, кто наблюдает результат своих трудов! :)

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв нати ко nati ko малена маяковскаястрасти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв shurshitta nati ko нати ко

Теперь пора отправлять пасту на сковороду, чтобы насладиться вкуснейшими блюдами из нее!

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв кухня

Кушать подано!

Смотрю на фото, и еле удерживаю себя от порыва сварить макароны в 10 часу вечера…

:)

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв малена маяковская и нати кострасти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзывстрасти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв пресс деньстрасти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв 10страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв за столомстрасти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв блоггеры

Не знаю, как мне удалось не лопнуть в тот вечер, но по одной вилочке я все же осилила каждое блюдо из паста-меню, и даже больше…

Снимок экрана 2015-02-02 в 19.30.44Фузилли_с_соусом_болоньезеСпагетти_карбонараПенне_с_песто_и_вялеными_томатамиТальятелли_с_лососемПапарделли_с_грибами_в_сливочном_соусеЛапша_стеклянная_с_креветкамиЛапша_удон_с_курицей

Только я ловила себя на мысли — «Эта паста самая вкусная! Вот мой фаворит!», официант приносил все новые и новые блюда, одинаково сильно ублажавшие мои вкусовые рецепторы…

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв блогер блоггер нати ко nati koОблепиховый_глинтвейн

А когда дело дошло до десертов, я прокляла все диеты мира и бросилась в объятия сладким соблазнам…

Также меня покорила оригинальная форма подачи в баночках с пробкой.

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста десерт тирамису отзывстрасти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста десерт тирамису отзыв

Приятно и то, что свежую пасту для готовки дома можно также приобрести в ресторане.

Кроме того по выходным вы в компании ваших деток можете сами окунуться в волшебный процесс паста-творения, записавшись на детский кулинарный мастер-класс с лепкой домашней пасты и анимационной программой.

Напоследок покажу вам еще немного светлых интерьеров «Страсти по Paste» на Ленинградском 10 (недалеко от м.Белорусская).

страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв 4страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв 2страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв 1страсти по пасте paste ресторан кафе итальянская паста отзыв 3

А ВЫ ЛЮБИТЕ ПАСТУ?

ПРИЗНАВАЙТЕСЬ!

:)

4266 Total Views 2 Views Today